|
Turkse Eieren
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kippenlevertjes - 50 gram boter - 2 eetlepels tomatenpuree - 8 eieren - zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de kiplevertjes in stukjes en bak ze een paar minuten in de hete boter. Voeg de tomatenpuree, zout en peper toe. Laat de saus een paar minuten sudderen. Bak van de eieren 8 spiegeleieren. Leg op 4 bordjes elk 2 spiegeleieren en versier ze met de kippenlevertjessaus. Serveer het gerecht direct.
|
|
|